Кофейный коктейль "Сказка"

Это действительно сказочно вкусный коктейль. Вот что нам понадобится для его приготовления.

• Ингредиенты:
  

Горячий шоколад - 30 г (мы сделаем его сами)

Молоко - 120 мл

Ванильное мороженое - 50 г

Двойной эспрессо - 100 мл (можно просто приготовить кофе в кофеварке гейзерного типа или френч-прессе).

Приготовление:

1. Чтобы получить горячий шоколад, надо шоколадный порошок засыпать в металлический молочник, добавить молока, перемешать до получения однородной консистенции.

2. Используя капучинатор эспрессо-машины, подогреть смесь. В айриш-бокал положить шарик ванильного мороженого, залить горячим шоколадом.

3. Приготовить двойной эспрессо и перелить его в бокал.

Справа - изображение айриш-бокалов.

Приятного аппетита!

Коктейль "Старый город"

Этот коктейль появился в 2007 году и сразу же завоевал популярность среди любителей и ценителей кофе. Причина популярности, по мнению специалистов, кроется в прекрасном сочетании ингредиентов. Вот эти ингредиенты:

Коньяк "Старый город" - 40 мл
Ликер "Ванильный" - 10 мл
Кофе эспрессо - 25 мл
Мороженое ванильное - 2 шарика(100 г).

Приготовление:

1. В емкость блендера кладут лед и заливают все ингредиенты.
2. Смесь взбивают 30-50 сек, пока не получится воздушная однородная масса.
3. Готовый коктейль выливают в охлажденный заранее бокал "харрикейн" (hurricane)- как он выглядит, смотрите на картинке.

Подают коктейль с трубочкой.

Приятного аппетита!